Mikä on Paleon ruokavalio? Tässä on mitä sinun tarvitsee tietää

Ihmisen evoluutiolla on paljon tekemistä tulevaisuuden kanssa, mutta joka kerta kun edistystä tapahtuu taaksepäin. Tämä on Paleo-ruokavalion periaate, joka perustuu vanhojen elintarvikkeiden nauttimista koskeviin normeihin uudistaa nykyaikaisen hyvinvoinnin säännöt. Valituksella, joka ei ole mikään, jos ei ole aikaa kunnioitettu, "menossa Paleo" on piristynyt runsaasti höyryä kuuluisuuksia ja wellness-asiantuntijoita. Mutta mikä on Paleon ruokavalio? Voit auttaa sinua hyödyntämään tätä ruokailusuhdetta parhaalla mahdollisella tavalla Paleon ruokavalion takana.

Lue lisää siitä, mitä Paleo-ruokavalio on, sekä kaiken mitä sinun tarvitsee tietää tästä tulevasta ruoan suuntauksesta.

Lyhyesti sanottuna Paleo-ruokavalio sisältää kaikkea, mitä ennen maatalouden yhteiskunnat syövät ja kieltävät kaiken, mitä he eivät olisi. Olennaisesti, Paleon ruokavalio heijastaa metsästäjä-keräilijän ruokavaliota, tai kuten Ferris Jabr Scientific American "Paleo-ruokavalion kannattajat seuraavat ravitsemussuunnitelmaa, joka perustuu esivanhempiemme ruokailutottumuksiin paleoliittisella kaudella, 2,5 - 10 000 vuotta sitten."

Siitä lähtien ihmiset ovat tajunnut, kuinka kasvattaa karjaa, kasvien ja sadonkorjuuta, viljellä jyviä ja tuottaa maitotuotteita. Kuten on todettu Richard Manning'sissa Vastarannan kiiski tämä merkitsi monia kulttuurivaihteluja, mutta merkittävimmät muutokset maatalouden vallankumouksen jälkeen olivat ruokavalio. Ihmiset alkoivat kuluttaa paljon enemmän sokeria ja jyviä, mikä johtaa korkeampiin hampaan ja lihavuuden esiintymisiin muun muassa terveysongelmissa. Sitä vastoin Paleo-ruokavalio keskittyy elintarvikkeisiin, joita ei-maanviljelijät olisivat käyttäneet, kuten ruohoa ruokkivat lihat, pähkinät, luonnolliset öljyt ja väkevät hedelmät ja vihannekset.

On olemassa useita tekijöitä, jotka tekevät Paleon ruokavaliosta niin houkuttelevan. Monissa ruokavalioissa käytetään tiukkoja sääntöjärjestelmiä ja sivukirjojen kaloreita, Paleo-ruokavalio asettaa sen sijaan selkeän alueen, joka ei ole valikossa. Useat julkkikset ovat kerran tai toisella allekirjoittaneet ruokailutrendin Gwyneth Paltrow'sta Matthew McConaugheyyn ja jopa post-vegetarianismiin Megan Foxiin.

Yleensä ottaen, Paleo-ruokavalion merkittävin kritiikki on, että se, mikä oli hyvää esivanhemmillemme, ei välttämättä ole meille hyvää. Itse asiassa paljon voi tapahtua 10 000 vuodessa, mutta on syytä huomata, että Paleo-ruokavaliossa on edelleen suuri menestys, joka mahdollistaa ihmisten terveyttä ja kuntoa koskevien tavoitteiden saavuttamisen.

Jos harkitset Paleo-ruokavalion kokeilemista, nopea ja likainen sääntö on leikkaa sokeri, jyvät ja jalostetut elintarvikkeet. Monimutkaisemman lähestymistavan vuoksi virallinen Paleo-ruokavalio tarjoaa kattavan resurssin, ja suosittelemme Diane Sanfilippon Käytännöllinen Paleo: mukautettu lähestymistapa terveyteen ja koko elintarvikkeiden elämäntapa sekä neuvotella oman lääkärisi kanssa, jotta ruokavalion muutos on oikea sinulle.

Seuraavaksi tutustu neljä sokeripitoista detox-reseptoria auttaa sinua saat seurata terveyttä koskevia tavoitteitasi.