Vakava kysymys: Mikä on päivän tärkein ateria?

Olemme kuulleet sen luokkakoulusta lähtien: Aamiainen on päivän tärkein ateria. On käynyt ilmi, että viime aikoina tehdyt tutkimukset ovat ottaneet tehtävänsä vähän kansan viisautta. Brittiläisen ravitsemusterapeutin James Bettsin, PhD: n ja Cornellin yliopistossa tehdyn tutkimuksen mukaan ihmiset, jotka ohittavat aamiaisen, yleensä kuluttavat vähemmän kaloreita koko päivän ajan, joka voi (ehkä ilmeisesti) myötävaikuttaa painonpudotukseen ajan myötä.

Mutta onko henkilö kuluttaa aamiaista, ei ole ainoa tekijä. Tasapainoinen ruokavalio (ja yleinen terveys) ei ole riippuvainen kun syöt, mutta mitä syöt. Kiireiden aikataulujen, kilpailevien tietojen ja henkilökohtaisten mieltymysten kanssa voi olla tärkeää tietää, milloin ja missä keskittyä.

Lue asiantuntijoiden mukaan, mikä on päivän tärkein ateria.

Ongelma

Syömällä tasapainoista aamiaista on useita terveyshyötyjä, nykyinen tutkimus viittaa siihen Aamiainen ei välttämättä ole päivän tärkein ateria. Aaron Carrollin The New York Timesin mukaan "Aamiaisen merkitys on jotain sotkua. Jos olet nälkä, syö se. Mutta älä tunne pahaa, jos haluat ohittaa sen ja älä kuuntele niitä, jotka luentavat sinua. Aamiaisella ei ole mystisiä voimia.

Aamiaisen (tai muun aterian) merkitystä koskevien tutkimusten tärkein kysymys on se, että ne ovat suurelta osin havainnollisia. Tämä tarkoittaa sitä, että pikemminkin kuin perustuvat tiukasti valvottuihin ja satunnaistettuihin tieteellisiin t tutkimukset ovat todennäköisemmin syy-yhteyttä, jossa kaksi asiaa voi olla vain samanaikaisesti totta. Vaikka aamiaisen terveyteen liittyvistä eduista on kourallinen erinomaisia ​​tieteellisiä tutkimuksia, kaikkein vakuuttavin tutkimus tukee aterian ottamista tai poistumista.

Takeaway

Joten mikä on päivän tärkein ateria? Lopulta,päivän tärkein ateria on mikä tahansa ateria, joka tarjoaa suurimman ravintoarvon. Vaikka tämä saattaa kuulostaa kopiolta, se on käytännössä ainoa kohta, jossa kaikki ravitsemukselliset asiantuntijat näyttävät suostuvan. Itse asiassa, kiireellisin huolenaihe aamiaisessa ei ole se, onko sinulla se vai eimitä sinulla on.

Ainakin Yhdysvalloissa suuri osa suosituimmista aamiaistuotteistamme on runsaasti hiilihydraatteja ja vähän proteiineja (mielestäni bageleja, leivonnaisia ​​ja aamiaismuroja). Sitä vastoin lähes loputtomalla valikoimalla raaka-astioita, valkuaisainetta sisältäviä salaatteja ja ravintoainepitoisia kasvisruokia lounasvalikoissa on lounas, joka on päivän tärkein ateria.

Vaikka päivän tärkein ateria voi olla keskustelua varten, asiaa tarkastellaan hiljattain Aika artikkeli viittaa siihen pienentäessäsi ruokaa, kun päivä jatkuu, voi olla tieteellistä tukea. Tietenkin, suosittu vuosisadan puolivälissä ravitsemusterapeutin Adelle Davisin direktiivi "Syödä aamiaista kuin kuningas, lounas kuin prinssi ja illallinen kuin pauper" on vain elinkelpoinen (tai arvokas), jos kulutat runsaasti ravintoa suuremmille aterioita. Joten vaikka aamiainen ei välttämättä ole päivän tärkein ateria, sen mukaan, mitä syöt, se voi varmasti olla.

Jatka lukemista pari parastavähärasvaisia, runsaasti proteiinia sisältäviä elintarvikkeita viikoittain.