Miksi useimmat vitamiinit eivät sisällä rautaa?

Raudanpuute on yleisin ravitsemusvajaus maailmassa National Institutes of Healthin mukaan. Koska niin monet ihmiset kärsivät raudan puutteesta ruokavaliossa, saatat yllättyä havaita, että monet monivitamiinituotteet eivät sisällä rautaa. Vaikka rauta on tärkeä terveydellesi, vitamiinipäälliköt jättävät usein rautaa näistä tuotteista vähentääkseen yliannostuksen tai vahingossa tapahtuvan myrkytyksen riskiä.

Päivän video

Edut

Rauta auttaa kuljettamaan happea verenkierrossa ja on kriittinen terveellisen solujen kasvun ja korjauksen kannalta. Raudan puute voi johtaa väsymykseen ja heikkouteen sekä yleiseen huonovointisuuden tunteen. Riittämätön rauta myös alentaa kehonsi koskemattomuutta, mikä tekee sinusta alttiimpia sairaudelle.

Lähteet

Sekä kasvi- että eläinravintolähteet sisältävät rautaa, joka mahdollistaa terveiden yksilöiden kuluttaa riittävästi rautaa pelkästään ruokavaliosta. Eläinperäisiä lähteitä ovat puna-, kala- ja siipikarja. Kasviperäisiä lähteitä ovat palkokasvit, pavut, kaurapuuro ja pinaatti. NIH: n mukaan eläinlähteistä peräisin oleva rauta pyrkii helpommin imeytymään verenkiertoon kuin kasvipeitteinen rauta.

Määrä

NIH: n mukaan enintään yhden vuoden ikäiset vauvat vaativat päivittäin enintään 11 ​​milligrammaa rautaa, kun taas 1 ikävuoden ikäiset 3-vuotiaat lapset tarvitsevat 7 milligrammaa päivässä. 4-8-vuotiaat vaativat 10 milligrammaa, kun taas 9-13-vuotiaat lapset tarvitsevat 8 milligrammaa rautaa.

14-18-vuotiaat teini-ikäiset pojat vaativat 11 milligrammaa, kun taas tytöt tässä ikäryhmässä tarvitsevat 15 milligrammaa. Miehet 19-50 vaativat 8 milligrammaa päivässä, samoin kuin 50 vuotta täyttäneet miehet ja naiset. Yli 19-50-vuotiaat naiset tarvitsevat 18 milligrammaa päivässä paitsi raskaana oleville naisille, jotka tarvitsevat joka päivä 27 milligrammaa.

Riskit

Yksi tärkeimmistä syistä, että monet vitamiinit eivät sisällä rautaa, on se, että suuri osa väestöstä saa riittävästi rautaa terveellisestä ruokavaliosta. Pohjois-Dakota State University Extensionin mukaan miehet ja postmenopausaaliset naiset eivät yleensä tarvitse rauta-lisäaineita. Poikkeuksena aneemisista yksilöistä ja nuorista naisista, harva ryhmä on alttiina raudan puutteelle.

Lisäksi raudan yliannostus on NDSU-laajennuksen mukaan nuorten lasten vahingossa tapahtuvan myrkytyksen suurin syy. Annos, joka on alle 200 milligrammaa rautaa, voi tappaa pikkulasten. Monivitamiinivalmisteiden raudan poistaminen vähentää mahdollisuutta, että lapsilla on yliannostus.

Huomioitavaa

Northwesternin yliopiston Medill Schoolin mukaan ihmiset, joilla on hyvin alhainen rautapitoisuus tai joilla on vaikeuksia imeyttää rauta lisäravinteista, pitäisi kuluttaa rautaa yhdessä C-vitamiinin kanssa.C-vitamiini voi parantaa raudan imeytymistä ja auttaa elimistösi säilyttämään suuremman osan raudasta monivitamiinisi tai täydentämään sitä.

Samanaikaisesti rauta voi häiritä kalsiumin imeytymistä ajoittain, joten kalsium- ja rauta-lisäravinteet on otettava erikseen.