Olen virallisesti valmis puolustamaan kahvin riippuvuuttani, koska tiede on minun puolellani

Joku, jolla on osoittanut kiinnostusta hyvinvointiin, tuntuu aina olevan yllättynyt, kun he oppivat, että juon kahvia. ("Olen aina unohtanut, että olet kahvimies," työtoveri muses, kun hengitän kolmannen kylmän panimon päivästä. "Se tuntuu vain siltä, ​​että olet liian terveellinen.")

Muutama vuosi sitten olin taipuvainen suostumaan - kun en ollut koskaan halunnut luopua java kylmästä kalkkusta, tapasin tehdä tavasta "detox" alas yhden kupin päivässä tavallisesta neljästä. Jopa nyt tunnistan, että se ei ole täysin tuottavaa olla riippuvainen kofeiinista, eikä myöskään auta nukkumistottumuksiani (vaikka yritän katkaista kulutukseni keskipäivällä joka päivä). Mutta koska tutkimus jatkaa kahvin vahvistamista, ei vain sellaisena kuin se on kunnossa, vaan todellisena terveellisenä ruokana, olen tuntenut vähemmän tarvetta aktiiviseen mittakaavaan.

Ja nyt minulla on vielä kaksi tutkimusta kofeiinia sisältävässä kulmassa.

Molemmat tutkimukset (jotka kukin julkaistiin. T Annals of Internal Medicine) olivat suurimmat lajinsa, ja niissä seurattiin satoja tuhansia osallistujia eri etnisten ryhmien välillä 15 vuoden aikana. Yksi tapahtui Yhdysvalloissa, kun taas toinen oli Euroopassa. Mutta molemmat tulivat samaan johtopäätökseen: Kahvinkeittimillä oli pienempi kuolleisuus kuin ei-kahvinkeittimillä, ja niillä, joilla oli huomattava määrä kahvia päivässä (kolme tai useampi kuppi), oli myös pienempi riski sairauksien, kuten aivohalvauksen, sydänsairauksien ja ruoansulatuskanavan ongelmista.

Joten voimme (lajitella) lisätä virallisesti "pidemmän elinkaaren" kahvin yhä kasvavaan luetteloon väitetyistä eduista: Me tiesimme jo, että sen korkea antioksidanttisisältö on hyvä esimerkiksi ikääntymisen estämiseksi ja että se voi auttaa meitä käyttämään harjoitus. Otan tämän kaiken tarkoittamaan, että se on pohjimmiltaan nuorten eliksiiri - niin kyllä, minulla on tämä neljäs kylmähaude.