Maltodekstriini ja painonpudotus
Sisällysluettelo:
Maltodekstriini on tavallinen ainesosa monissa valmis juotavissa proteiinin ravistuksissa ja urheilujuomissa. Tämä monimutkainen hiilihydraatti hajoaa nopeasti, mikä voi tarjota monia suorituskykyä edistäviä hyötyjä painonnousuille, urheilijoille ja kehonrakentajille. Kuitenkin sen korkean glykeemisen hiilihydraatin vuoksi sinun on ehkä vältettävä maltodekstriinin saanti suurina määrinä koko päivän ajan laihtuminen. Ota aina yhteyttä lääkäriisi ennen minkään ravintolisän käyttöä.
Päivän video
Tunnistaminen
Maltodekstriini on maissista johdettu hiilihydraattien oligosakkaridilähde, ja sitä lisätään yleisesti kaupallisiin valmiisiin proteiinin ravisteluun ja muihin tuotteisiin. Oligosakkaridit sisältävät kolmen ja 20 yhdistetyn sokerin välillä, mutta ne ovat monimutkaisia hiilihydraatteja. Joihinkin tuotteisiin kuuluu maltodekstriini makeutusaineeksi, koska se ei ole teknisesti sokeria, joten yritykset voivat soittaa tuotteilleen "sokeriton".
Merkitys
Hiilihydraateilla on valtava merkitys taistelussa laihtuminen. Kehon ensisijainen polttoaineen lähde, hiilihydraatit myös helposti varastoivat kehon rasvana Xtreme Lean mukaan ammattirakentajien Jonathan Lawsonin ja Steve Holmanin mukaan. Erityisesti nopeasti sulava hiilihydraatteja, kuten maltodekstriini, pieruavat hormoni-insuliinia, joka laukaisee enemmän sokereita, jotta se voidaan säilyttää ruumiinrasina. Ensi silmäyksellä voi vaikuttaa siltä, että maltodekstriinillä ei ole sijaa laihtuminen ruokavaliossa tai ravinto-ohjelmassa. Maltodekstriinin vaikutukset insuliinipitoisuuksiin voivat kuitenkin osoittautua edullisiksi, jos käytät sitä oikein.
Vaikutukset
Maltodekstriini piittaa insuliinin ja glukoosipitoisuuden enemmän kuin valkoista leipää, toista korkean glykeemisen ja nopeasti sulavan hiilen. Eräs hyödyllinen aika, jolla tarkoituksellisesti käynnistetään korkea insuliinin eritys, on välittömästi harjoituksen jälkeen, kun kehon on nopeasti täytettävä hiilihydraattien myymälät lihaksen glykogeenin muodossa. Esimerkiksi Gatorade ja Powerade sisältävät maltodekstriiniä lihasten palautumiselle. Insuliini ajaa glukoosia, aminohappoja, mineraaleja ja vitamiineja lihassoluihin ja aloittaa korjausprosessin Jeff Andersonin "Optimaalisen anabolian" mukaan.
Edut
Maltodekstriini voi tarjota kätevän korkean glykeemisen hiilihydraatin lähteen, jota voit lisätä kotitekoisiin proteiinin ravisteluun, hedelmäpuristeisiin tai urheilujuomiin. Itse asiassa maltodekstriini esiintyy yleisesti painonnousuissa ja jälkikäsittelyssä. Hyvän ravintoaineen toimittaminen lihaksen palautumiselle kuntoilun jälkeen antaa kehon polttaa rasvaa tehokkaammin. Itse asiassa aliravittuja lihaksia saa cannibalisoida energiankäyttöä varten, mikä hidastaa aineenvaihduntaa, David Zinczenkon mukaan, "Abs-ruokavalion" kirjoittaja.
Häiriöt
Kaikki monimutkaiset hiilihydraatit eivät ole luonnostaan hyviä eivätkä kaikki sokerit välttämättä ole pahaa, Zinczenkon mukaan.Jotkut monimutkaiset hiilihydraatit, kuten maltodekstriini, sulavat nopeasti ja voivat siten edistää rasvan voittoa. Toisaalta tuoreista hedelmistä peräisin olevat luonnolliset fruktoosi-sokerit ovat pieniä pisteitä glykeemisessä mittakaavassa, ts. Ne eivät merkittävästi suurenna insuliinipitoisuuksia. Hiilihydraattien ajoitus tulee tärkeäksi, koska alhaisen glykeemisen carbin saanti edistää rasvan menetystä koko päivän ajan. High glykeemiset hiilihydraatit nopeuttavat lihasten elpymistä ja tukevat laihtumista harjoittelun jälkeen Lawsonin ja Holmanin mukaan.
