Kuitu sokeripihveissä
Sisällysluettelo:
Sokeriherneet herneet ovat erilainen herne, joka kasvaa syötäväksi kelpaavaksi. Ne ovat risteytys lumen herneistä ja englantilaisista herneistä, jotka julkaistiin ensimmäisen kerran laajasti 1970-luvulla Iowa State University Extensionin mukaan. Syö ne raakana välipaloina tai salaatissa tai keitä ne ranskalaisilla ruokia ja muita aasialaisia ruokia. Herbojen poistaminen kottilasta ja syöminen vain herneistä vaikuttaa kuitupitoisuuteen.
Päivän video
Kuitupitoisuus
Sokeriherneet herneet ovat hyvä ravinnekuitujen lähde, 5 grammaa kuusikulmaisia ruokia, jotka on keitetty ilman suolaa, Yhdysvaltain maatalousministeriön ravitsemustietokannan mukaan. USDA: n ruokavalion ohjeet amerikkalaisille eivät sisällä suositeltua päivittäistä ruokavaliota, mutta nykyiset suositukset vaihtelevat 21 grammasta 38 grammaan päivässä riippuen ikäsi ja sukupuolesi mukaan MayoClinicin mukaan. com.
Mikä on ruokavaliota?
Ravintokuitu on osa kasviperäistä ruokaa, jota ei ole pilkottu suolistossa, University of Colorado Extensionin mukaan. Sen sijaan se kulkee maha-suolikanavan läpi ja erittyy ulosteisiin. Kasviravintoissa on kahta tyyppiä: liukoinen kuitu, joka voidaan liuottaa veteen ja liukenematon kuitu, joka ei liukene veteen.
Miksi tarvitset kuitua
Fiber tekee elimistössä monia asioita, jotka edistävät hyvää terveyttä. Syöminen ruokavalion runsaasti kuitua voi auttaa säätelemään suoliston liikkeitä, ylläpitää suoliston terveyttä, valvoa verensokeria, auttaa laihtuminen ja alentaa kolesterolitasoa, MayoClinic. com -raportteja. Se voi myös vähentää paksusuolisyövän riskiä, mutta tällä alueella tehty tutkimus on niin rasvaa sekoitettu.
Muut kuitulähteet
Sokerijuurikkaiden lisäksi saat myös ravintokuitua, kun käytät kasvisruokaa, mukaan lukien hedelmät, vihannekset, jyvät, pavut, pähkinät ja palkokasvit. Kun syövät hedelmiä ja vihanneksia, syötä ne nahat tai kotelot, joihin ne tulevat aina kun se on mahdollista. Esimerkiksi sokeriliuskan herneet sisältävät enemmän kuitua kuin kastikkeessa, kun vain herneet sisällä syödään. Myös jalostamattomat jyvät - tuotteet, jotka sisältävät täysjyvätuotteita - ovat paljon parempi kuidun lähde kuin jalostetut tai jalostetut jyvät, MayoClinic. com -raportteja.
Varotoimet
Jos yrität lisätä kuitujen saantia paremman ruoansulatuskanavan ja yleisen terveydentilan vuoksi, tee se hitaasti, yli kaksi tai kolme viikkoa. Kun kasvatat kuidun kulutusta jyrkästi lyhyessä ajassa, saatat kokea vatsakipua Blooming ja kaasu, MayoClinic. com -raportteja. Sen sijaan lisää kuitua ruokavalioon ajan mittaan ja varmista, että lisäävät myös veden saantiasi, koska kuitu on tehokkainta veden imeytyessä.
