Syöpätaistelevat hedelmät ja vihannekset
Sisällysluettelo:
Syöpä on toiseksi johtava kuolinsyy Yhdysvaltain kansallisessa syöpäinstituutissa. Vaikka se aiheuttaa vuosittain noin puoli miljoonaa kuolemantapausta, yli 60 prosenttia syöpätapauksista kärsivistä ihmisistä selviää viiden vuoden ajan hoidontarpeiden parantumisesta, uusista kirurgisista vaihtoehdoista ja lisääntyneestä ymmärryksestä elämäntavan roolissa syövän riskin määrittämisessä. Kansallinen syöväntutkimuslaitos viittaa siihen, että jopa kolmasosa kaikista syövästä voi liittyä ruokavalioon. Yhä enemmän huomiota on kiinnitetty hedelmiin ja vihanneksi syövän ehkäisemiseen tai syöpäpotilaiden tuloksen parantamiseen. Henkilö, joka harkitsee ruokavalion muutosta, tulee keskustella ensin lääkärin kanssa parhaimman hoitomäärän määrittämiseksi.
Päivän video
Parsakaali, kaali ja kukkakaali
Ristipuiden vihannekset, kuten parsakaali, kaali ja kukkakaali, sisältävät useita kemiallisia yhdisteitä, jotka voivat tarjota suojaa syöpää vastaan. Yksi näistä, nimeltään indoli-3-karbinoli, voi deaktivoida estrogeenin ja vähentää rintasyövän riskiä. Toinen yhdiste, jota kutsutaan sulforafaaniksi, voi auttaa hajottamaan vapaita radikaaleja ja joitakin syöpää aiheuttavia aineita. Yhdysvaltain maatalousministeriö selvisi parsakaalia ja totesi, että parhaillaan katkera parsakaali ja parsakaali saattavat olla korkeimmat sulforafaanissa.
porkkanat
Porkkanat ovat runsaasti beetakaroteenia, A-vitamiinin edeltäjä ja yhdiste, joka antaa porkkanoille oranssin värin. Beetakaroteenin tutkimus viittaa siihen, että se voi vähentää monien syöpien, kuten keuhko-, mahalaukun, virtsarakon ja eturauhassyövän esiintymistä. Porkkanoissa on myös toinen lääke nimeltä falcarinol, joka hidastaa syöpäsolujen kasvua laboratoriossa. Tämä yhdiste kuitenkin tuhoutuu kuumentamalla, joten se on saatavana vain raakapuuvilla.
Sienet
Cancer Cure -säätiön mukaan jotkut sienet, kuten shiitake, maitake ja reishi-sienet sisältävät useita syöpäsairauksia. Ne sisältävät polysakkaridia, jota kutsutaan lentinaniksi, joka voi lisätä immuunijärjestelmää ja lektiiniä sisältävää proteiinia, joka voi estää syöpäsolujen jakautumista. Säätiö osoittaa myös, että nämä sienet voivat edistää interferoniproteiinien tuottamista kehossa. Japanissa lääkärit käyttävät sieniuutteita yhdessä kemoterapian kanssa syöpäpotilaille.
Mustat Vadelmat
Musta vadelma on runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja kuituja. Ne sisältävät myös useita antosyaaneja tunnettuja antioksidanttiyhdisteitä, jotka voivat auttaa vähentämään syöpää tai parantamaan syöpää sairastavien potilaiden lopputuloksia. Syöpätutkimuksessa julkaistussa artikkelissa vuonna 2001 Dr. Laura Kresty kertoo, että ruokkimalla mustat vadelmat rotille aiheuttivat kasvainten kutistumista ruokatorvessa. Cancer Cure -säätiön verkkosivusto osoittaa, että mustat vadelmat voivat myös olla tehokkaita paksusuolen syöpään.
Punaviinit
Punainen viinirypäleet ovat erinomaisia lähteitä useista kasvuaineista, mukaan lukien bioflavonoidit, jotka ovat antioksidantteja, jotka voivat auttaa hajottamaan vapaita radikaaleja. Ne sisältävät myös kaksi yhdistettä, joita kutsutaan resveratroliksi ja ellagiseksi hapoksi. Molemmat aineet voivat estää syöpäsolujen käyttämien entsyymien kasvavan ja mahdollisesti hidastaa syöpäkasvainten kasvua.
