Leukemiapotilaat

Leukemia on syöpä, joka alkaa tavallisesti valkosoluissa, mikä aiheuttaa solujen lisääntyvän nopeasti ja toimii epänormaalisti. Valkosolut ovat soluja, jotka torjuvat infektioita kehossa. Kun se etenee, leukemia voi vaikuttaa imunesteeseen, luuytimeen ja myelogeeniseen järjestelmään. Näiden tekijöiden vuoksi leukemiapotilaita kannustetaan usein syömään erityistä ruokavaliota.

Päivän video

Tarkoitus

Leukemiapotilaan on syödä ruokavaliota, joka minimoi infektioriskin, antaa voimakkuuden leukemian torjumiseksi ja mahdollistaa kehon toimivan parantamaan optimaalisesti. Koska leukemia on valkosolujen alkanut veren syöpä ja johtaa alentuneeseen immuunijärjestelmän toimintaan, miten ruokaa valmistetaan leukemiapotilaille, on yhtä tärkeä kuin mitä he syövät.

Huomioita

Koska leukemiapotilaat hoitavat hoidon, niiden absoluuttinen neutrofiilimäärä tai ANC alkaa laskea. ANC liittyy suoraan tartunnan torjuntaan. Potilaan, jonka ANC on alle 500 solua / mm3, sanotaan olevan neutropeninen, mikä tarkoittaa, että potilaan immuunijärjestelmä ei ole riittävän voimakas infektioiden torjumiseksi, toteaa University of Pittsburgh Medical Center. Kun potilaat ovat neutropenisiä, heidän on oltava erittäin varovaisia ​​siitä, mitä he syövät ruoan aiheuttaman sairauden ja ruoan bakteerien vuoksi.

Aikaväli

Diagnoosipäivänä leukemiapotilaita kannustetaan aloittamaan terveellinen ruokavalio. Aikana, jolloin potilaita ei pidetä neutropenisina, he voivat syödä ruoan pyramidiin perustuvaa terveellistä terveellistä ruokavaliota. kuitenkin yleensä suositellaan lisäproteiinia ja täysjyvätuotteita. Leukemiapotilaat voivat seurata tätä perusruokaa, kunnes ne luokitellaan neutropeniksi. Siitä hetkestä lähtien, kun potilasta diagnosoidaan neutropeniseksi, kunnes ANC on takaisin hyväksyttävällä tasolla, potilaan on noudatettava neutropeniaa.

Ominaisuudet

Säännöllinen ruokavalio leukemiapotilaille merkitsee vähärasvaisen proteiinin, tuoreiden vihannesten, maitotuotteiden, tuoreiden hedelmien, täysjyvien ja eräiden rasvojen syömistä. Neutropeninen ruokavalio sisältää syövät perusteellisesti keitetyt vihannekset ja hedelmät, hyvin tehty vähärasvainen proteiini, vain pastöroituja maitotuotteita ja saastuneita täysjyviä.

Varoitus

Ennen kuin valmistat leukemiapotilaan elintarvikkeita, sinun on puhdistettava huolellisesti kaikki ruoan pinnat, jotta vältetään ruoan kontaminaation vaara. Raaka lihaa ja keittämättömiä vihanneksia ja hedelmiä on pidettävä erillään valmistetuista elintarvikkeista. Riippumatta potilaan ANC: stä, kaikki hedelmät ja vihannekset on pestävä perusteellisesti ennen syömistä tai valmistamista. Kaikki jääneet elintarvikkeet on viipymättä jäähdytettävä ja kuumennettava perusteellisesti ennen syömistä, ja ne tulee kuluttaa 24 tunnin kuluessa ruoan valmistuksesta.Näiden elintarvikkeiden turvallisuutta koskevien perusohjeiden noudattamatta jättäminen voi aiheuttaa infektioita ja aiheuttaa potilaan hoitomaksuja.