Kahvipavut ja palkkio
Sisällysluettelo:
Kahvipavut ovat ansainneet luottoa potentiaalistaan laihtuminen. Kaikilla kahvipapuilla ei kuitenkaan ole tätä mahdollisuutta. Ainoastaan paahtamattomat kahvipavut sisältävät kloorogeenistä happoa, jonka tarkoitus on edistää laihdutusta. Tutkimukset osoittavat, että paahtamattomat kahvipavut, joita yleisesti kutsutaan myös vihreiksi kahvipavuiksi, ovat vähäisiä vaikutuksia kehon painon vähentämisessä.
Päivän video
Paahdetut kahvipavut
Kahvipavut paistetaan maku, aromi ja väri. Mutta se myös hajottaa kloorihapon, jonka uskotaan parantavan laihtumista. Vaikka paahdetut kahvipavut sopivat kahvin valmistukseen, vain paahtamattomat vihreät kahvipavut ovat hyödyllisiä laihdutuslisäaineiden laatimisessa. Pahventumattomat kahvipavut, joilla on karvas maku, vihreä väri ja hyvin vähän aromia, ovat yleistyneet laihdutustuotteissa ja niiden potentiaaliset painonpudotuksen edut ovat herättäneet paljon keskustelua ja tutkimusta.
Kliiniset todisteet
Vuonna 2012 julkaistussa kliinisessä tutkimuksessa "Diabetes, metabolinen oireyhtymä ja lihavuus" arvioitiin vihreän pavun kahviuutteen turvallisuutta ja tehokkuutta ylipainoisissa yksilöissä. Satunnaistetussa, lumekontrolloidussa, kaksoissokkoutetussa crossover -tutkimuksessa oli 16 ylipainoista aikuista ja kesti 22 viikkoa. Tuloksena oli keskimäärin 18 kiloa painonpudotus, jossa rasvaprosentti oli 4,44 prosentin keskimääräinen lasku. Kirjoittajat päättelivät, että tutkimuksessa käytetty vihreän kahvipanto-uutteen merkki oli tehokas keino vähentää painoa aiemmissa aikuisilla ja voi myös olla hyödyllinen liikalihavuuden ehkäisemisessä.
Metaanalyysi
Gastroenterologian tutkimuksessa ja käytännössä julkaistussa 2011 meta-analyysissa tarkasteltiin kolmea satunnaistettua kontrolloitua tutkimusta, jotka testasivat vihreän kahvileivän uutteen vaikutusta laihtumiseen. Tarkastelun mukaan kussakin tutkimuksessa esiintyi suurta riskialttiutta. Mutta kirjoittajat päättelivät, että todisteet osoittivat, että vihreä kahvipapujen uute voi itse asiassa edistää laihtumista, vaikka vaikutus on pieni. Kirjoittajat huomauttivat myös, että pidemmät koetukset ovat tarpeen, jotta vihreän kahvileivän uutetta voidaan arvioida tehokkaammin turvalliseksi ja tehokkaaksi laihtumalisäksi.
Turvallisuus ja annostus
NYU Langone Medical Centerin mukaan vihreän kahvipanto -uute on turvallinen aine eikä ihmisen tutkimuksissa ole todettu vakavia haittavaikutuksia. Mutta vihreät pavun kahviuutteet sisältävät noin 10 prosenttia kofeiinia painosta. Lääketieteellinen keskus huomauttaa, että tehokkain annos on 185 mg päivässä, joka sisältää 60 mg kloorogeenisiä happoja.