Voitteko syödä makkaraa vähärikkistä ruokavaliolla?

Makkara voi olla lihatuote, mutta lisäaineiden ansiosta jotkin makkarat voivat sisältää hiilihydraatteja. Jos seuraat matala-carb-ruokavaliota, sinun täytyy lukea ravitsemustunniste etsiä niitä, jotka ovat vähiten hiilihydraatteja. Makkara on myös korkealla rasvalla ja natriumilla, ja vaikka se sopii vähän ruokavaliosi ruokavaliolle, se ei välttämättä aina tee terveellisintä lihavaihtoehtoa painonpudotusta ruokavaliossa.

Päivän video

Carb-tasot makkaraa

Makkaraa hiilihydraattien määrä riippuu haluamastasi tyylistä ja tuotemerkistä. Naudanlihan tai sianlihan makkara tekee vähärasvaisen valinnan kahden gramman hiilihydraattien kanssa 2 unssin annosta kohden. Sen lisäksi, että terveellisempää lihaa valitaan, kalkkuna on myös parempi matala-carb-valinta, jossa on nolla grammaa annosta kohden. Jos haluat lihamatonta makkaraa, saatat joutua luopumaan eräistä vihanneksistasi, jotta se mahtuisi - siinä on 6 grammaa hiilihydraatteja 2 unssia kohti.

Vaikka matala-carb-ruokavaliota ei ole määritetty, jotkut suunnitelmat rajoittavat saantiasi 20 grammaan tai vähemmän päivässä. Se tekee jokaisesta carb-määrästä, jopa lihasi lihasta.

Alhainen hiilihydraatteja, mutta korkea kaloreissa

Hiilihydraatteja voi olla pääpaino vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa, mutta vähentämällä kaloreiden saanti on kuinka laihtua. Rasvaisena lihana makkara on keskittynyt kaloreiden lähde. Vaikka voi olla vaikea ylittää kaloreita, kun olet vain 20 grammaa hiilihydraatteja päivässä, jos olet suunnitelma, joka sallii enemmän hiilihydraatteja, ylimääräiset kalorit makkarasta saattavat vaikeuttaa painonpudotustoimintoja. Turkin makkara on alhaisempi kaloreissa, joissa on 112 paunaa unssilta ja 226 kaloria samaa naudanlihan tai sianlihan makkaraa. Meatless makkara putoaa keskelle 146 kaloria.

Huomioa rasvasta ja natriumista

Useimmat makkarat eivät välttämättä ole merkittäviä hiilihydraatteja, mutta ne voivat olla suuria natrium- ja epäterveellisiä rasvoja. Naudan makkaraa on esimerkiksi 20 grammaa rasvaa, 7 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja 530 milligrammaa natriumia 2 unssia kohden. Liian paljon tyydyttynyttä rasvaa ja natriumia ruokavaliossa lisää sydänsairauden riskiä.

Sekä lihattomia että kalkkunan makkaraa ovat rasvahapon paremmat valinnat, joissa on 5 grammaa rasvatonta lihaa ja 6 grammaa kalkkuna. Mitä tyydyttyneitä rasvoja ja natriumia varten, kalkkunamakkara voittaa taas nolla grammaa ja 380 milligrammaa natriumia, kun taas lihattomalla makkaralla on 2 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja 510 milligrammaa natriumia.

Vähärasvaisen makkaraa tarjoavat ideoita

Pidä hiilihydraatteja matalalla carb-ruokavaliolla ja lisää aterian ravitsemuksellista laatua parin makkaraa terveellisillä vihanneksilla. Huuhtele keitetyt spagetti squash rikki makkaraa, ja päälle se parsakaali parmesan juustoa. Tai saute punaisia, vihreitä ja keltaisia ​​paprikaa sipulia ja tarjoilla suurilla makkaroilla värikkäitä ja herkullisia aterioita varten.Makkara menee myös hyvin munien kanssa - kokeile omenalla täytettyä pinaattia ja sieniä tai lisää makkaraa crustless quiche tai frittata.

Vaikka voit sisällyttää makkaraa ruokavalioosi, valitse terveellisempää vähärasvaista lihaa suurimman osan ajasta. Kana ja äyriäiset, jotka on maustettu suolalla, pippurilla, salvalla, maajaramella tai valkosipulilla, tarjoavat maukkaita vaihtoehtoja naudanlihan ja sianlihan makkaraa varten. Löydät myös terveellisiä merkkejä valmiista kana- ja kala- makkaroista supermarketissa - tarkista vain ravitsemustarra, jotta varmistat, että he ovat matala-carb.