Luonnonkuidun edut ja haitat

Luonnonkuituja on tiheimmin löydetty tiettyjen elintarvikkeiden syötävistä nahoista. Luonnollisia kuituja kutsutaan ravintokuituiksi, joka koostuu suurimmasta osasta elintarvikkeita, joita kehosi ei pysty imemään. Liukoinen kuitu liukenee veteen ja muodostaa geelin, ja se löytyy pellavansiemenistä, omenamehuista, porkkanoista, ohrasta, papuista, herneistä, kaura, sitrushedelmistä ja psylliumista. Liukenemattomat kuidut eivät liukene veteen ja ovat osa eliminaatioprosessia, ja ne ovat peräisin pähkinöistä, vehnäjauhoista, vehnäleseistä ja monista vihanneksista.

Päivän video

Lisää sydämen terveyttä

American Dietetic Associationin mukaan voit vähentää sydänsairauden riskiä, ​​jos käytät riittävästi kuitua. Kuitu vähentää veren kolesterolitasoja. Tämä tapahtuu syömällä liukoista kuitua, joka alentaa pienitiheyksistä lipoproteiinia tai "LDL" tai "huonoa" kolesterolia. Kuitu vähentää myös verenpainetta ja tulehdusta sydänkohtausten ehkäisemiseksi. Kansallinen akatemian lääketieteellinen tutkimuslaitos suosittelee 38 g: n kuitujen ottamista miehille ja 25 g alle 50-vuotiaille naisille ja 30 g miehille ja 21 g naisille 51-vuotiaille ja sitä vanhemmille.

Säätää verensokeritasoja

Liukenematon kuitu auttaa vähentämään tyypin 2 diabeteksen saannin riskiä. Liukoinen kuitu auttaa diabeteksen hoidossa. Se hidastaa sokerin imeytymisastetta, joka pitää insuliinipitoisuudet tasapainossa.

Painonpudotus

Runsasikuidut elintarvikkeet sisältävät tavallisesti vähemmän kaloreita ruokaa kohti kuin jalostettuja elintarvikkeita tai elintarvikkeita, joissa ei ole kuitua. Koska korkealaatuiset elintarvikkeet sisältävät irtotavarana, kestää enemmän aikaa pureskella. Tämä sallii enemmän aikaa vatsasi ymmärtää, että se on tyytyväinen ja voi estää sinua liikkumasta. Myös irtotavarana, korkealaatuiset ruoka-aineet ovat massiivisia ja täytä ruokahalusi pidempään aikaan kuin puhdistetut hiilihydraatit, kuten valkoiset leivät ja pastat. Tämä voi myös tarkoittaa sitä, että sinulla on varaa syödä terveellisempää ostamalla vähemmän, mutta laadukkaampia, kuitupitoisia elintarvikkeita.

Suoliston terveys

Fiber tekee kiinteästä jätteestä helpommin poistaa, koska se suurentaa ja pehmentää sitä vähentäen ummetusta. Ruokavalmisteiden tiedetään vähentävän ärtyvän suolen oireiden oireita. Koska kuitu lisää irtotavarana jakkasi, se puhdistaa suolistasi.

Ehkäisee paksusuolitulehduksen ja peräpukamien

CNN Health -verkkosivustossa korkean kuidun ruokavalio voi vähentää peräpukamien, divertikulaaritautien ja muiden paksusuolen tautien riskiä.

Liian paljon kuitua

Ruoanvalkuaiskuidusta on vain yksi vähäinen haitta. Jos syövät liikaa kerralla, se voi aiheuttaa epämukavuutta ja ummetusta. Ummetus tapahtuu yleensä, jos et myös juo riittävästi nestettä kuitulisällä.Psyllium-kuoret ja koko pellavansiemenet ovat kuitutyyppejä, jotka ovat erittäin varovainen ja liiallinen.