Nykyään tiede: Tämä elintarvikeryhmä luopuu voimakkaasti aineenvaihdunnasta
Henkilönä, joka on uskollisesti seurannut vegaani-ruokavaliota yli kuusi vuotta, en ole aivan puolueeton henkilö, joka ylpeilee lihattomuudesta. Mutta minulla on tiedettä puolestani: Itse asiassa uusi tutkimus, jossa selvitettiin kasvissyöjäsuunnitelman vaikutusta laihtumiseen ja aineenvaihduntaan, julkaistiin juuri tällä viikolla.
EU: ssa julkaistun tutkimuksen mukaan Yhdysvaltain ravitsemuskollegion lehti kasviperäisen ruokavalion on osoitettu auttavan tehokkaasti lihasrasvan vähentämisessä ja aineenvaihdunnan tehostamisessa. Selvästikin, tutkijat seurasivat erityisesti osallistujia, joilla oli tyypin 2 diabetes, kuuden kuukauden aikana nähdäkseen, miten lihan vapaa syömissuunnitelma vaikuttaisi erityisesti heidän oireisiinsa. Mutta niiden havainnot olivat erittäin kertovia ja soveltuvia kaikille, jotka pyrkivät optimoimaan aineenvaihduntaa ja yleistä hyvinvointiaan: Kokeilujakson jälkeen kasvipohjaista ruokavaliota seuranneet olivat menettäneet eniten painoa ja lihasten rasvaa ja parantaneet niiden yleistä glukoosin aineenvaihduntaa. (Lihasrasva korreloi suoraan insuliiniresistenssin kanssa, minkä vuoksi sen vähentäminen tekee diabetesta sairastaville.
Vielä mielenkiintoisempi on, että tutkijat totesivat, että kasvipohjainen ruokavalio oli tehokkaampi kuin diabeteskohtainen syömissuunnitelma.
Joten miten kukaan pääsee tähän ruokailusuunnitelmaan? Tutkimuksen takana olevat tutkijat suosittelevat lihatuotteiden leikkaamista kokonaan eniten vaikutuksia varten, vaikka aiomme mennä eteenpäin ja sanoa, että teemme juuri sen, mikä toimii sinulle, vaikka se tarkoittaa vain kasviksia yhden aterian päivässä. Tämän lisäksi tutkijat suosittelevat terveellisten, kasviperäisten elintarvikkeiden, kuten hummuksen, linssien, lehtivihannesten, tofun ja mantelien, käyttöönottoa. Hanki lisää terveellisiä kasvisruokia ideoita täällä - ja päivittäisen ruokailun lisäämiseksi, ostoksia go-to-täydennyksemme alla.
