Mitä tapahtuu, kun et syö terveesti?

Kun et anna kehollesi asianmukaisia ​​ravintoaineita, se ei pysty toimimaan parhaimmillaan. Epäterveellinen ruokavalio riistää vain energiaa ja elinvoimaa tarvitsevista ravintoaineista, ja tuo myös epäterveellisiä aineita, kuten transrasva, sekä runsaasti tyydyttynyttä rasvaa ja sokeria. Näiden kahden yhdistelmä voi edistää liikalihavuutta, kroonisia sairauksia ja heikentynyttä mielenterveyttä.

Päivän video

Ylipainon lisääntyminen

Epäterveellinen ruokavalio on suuri riskitekijä ylipainoiselle tai liikalihalle. Epäterveelliset ruokavaliot ovat usein energiatehokkaita, mikä tarkoittaa, että ne ovat paljon kaloreissa korkeampia kuin ravintoaineiden tiheä ruokavalio, johon kuuluvat hedelmät, vihannekset ja muut kuitupitoiset elintarvikkeet. Kun käytät enemmän kaloreita kuin poltat, ylimääräiset kalorit säilytetään ruumiinrasina. Liikalihavuus on suuri riskitekijä monille kroonisille sairauksille, mukaan lukien syöpä, sydän- ja verisuonitaudit, hypertensio ja tyypin 2 diabetes.

Kroonisten sairauksien riski on suurempi

Monet epäterveellisistä aineista saattavat ruokavaliota lisäävät merkittävästi monien kroonisten sairauksien riskiä. Transrasva on esimerkiksi keinotekoinen tyydyttynyt rasva monissa paistetuissa elintarvikkeissa, paistetuissa tuotteissa ja pakatuissa roskaruokissa. Tämä vaarallinen rasva voi lisätä huonoa kolesterolia samalla kun pienentää hyvää kolesterolia, panee merkille tautien torjuntaan ja ennaltaehkäisyyn keskittyvät keskukset. Tämä valtimonesto-vaikutus on voimakkaasti sidoksissa sydänsairauksiin. CDC: n mukaan transrasvat yksin ovat vastuussa 10 000 - 20 000 sydänkohtauksesta vuodessa Yhdysvalloissa. American Heart Association julkaisi vuoden 2002 lehdistötiedotteessa "Circulation" -lehdessä sokerin korkea ruokavalio joka on voimakkaasti sidoksissa sydänsairauksiin, diabetekseen ja ravitsemukselliseen puutteeseen.

Kiihdytetty ikääntyminen

Kun ruokavaliosi on täynnä epäterveellisiä elintarvikkeita, se jättää vähemmän tilaa ravitseville elintarvikkeille, jotka tarjoavat elimistösi tarvitsevat vitamiinit ja kivennäisaineet. Ilman näitä ravintoaineita sinun riski ravitsemuksellisista puutteista lisääntyy. Vuoden 2005 julkaisussa "Molekyyliset näkökohdat lääketieteessä" todettiin, että vitamiini- ja mineraalivikoja ovat DNA: n vahingoittumisen ja nopeutuneen ikääntymisen kannalta. Kirjoittajat väittävät, että ravintoaineiden optimaalinen saanti voi "parantaa aineenvaihduntaa ja antaa merkittävän kasvun terveydelle."

Mielenterveyden väheneminen

Epäterveellinen ruokavalio voi myös vaikuttaa kielteisesti mielenterveyttä kohtaan, kuten vuonna 2013 julkaistussa tutkimuksessa todettiin lehdessä "Social Psychiatry and Psychiatric Epidemiology." Artikkelin mukaan on epäsuotuisien ruokavalioiden ja mielenterveysongelmien, myös masennuksen, välinen yhteys nuorilla.

Vähentää riskiä terveellisellä syömisellä

Maailman terveysjärjestön vuoden 2009 raportin mukaan 80 prosenttia kaikista ennenaikaisista sydänsairauksista ja tyypin 2 diabetesta ja 40 prosentista kaikista syövistä voi estää yksinkertaisilla elämäntapavalinnoilla, terveellinen ruokavalio, riittävän fyysisen aktiivisuuden harjoittaminen ja tupakkatuotteiden välttäminen.Amerikkalaisten ruokavalion ohjeiden mukaan voit luoda terveellisen ruokavalion yksinkertaisesti kuluttaen terveellisiä elintarvikkeita, kuten hedelmiä, vihanneksia, täysjyviä, kalaa, pähkinöitä ja siemeniä, ja poistamalla jalostetut elintarvikkeet, kuten puhdistetut hiilihydraatit, valmiiksi pakatut ja nopeasti elintarvikkeet, leivonnaiset ja kaikki muut elintarvikkeet, jotka ovat korkeita natriumin, transrasvaisen, tyydyttyneen rasvan tai sokerin kanssa.