Reuben Sandwichin ravitsemustiedot

Rakastettu tangy, suolainen maku ja sen sekoitus rapeita ja pehmeitä tekstuureja, Reuben on suosittu, jos ei täysin terveellinen, katkottua ravintoloista ympäri Yhdysvaltoja.

Päivän video

Ainekset

Epicurious mukaan Reuben-voileipä, joka on valmistettu ruisleivällä, maustettua naudanlihaa, sveitsiläistä juustoa, hapankaalia ja venäläistä kastiketta. Perinteisesti koko voileipä asetetaan broilerin alle leivän paahtamiseen ja sulatetaan juustoa, mutta jotkut ihmiset haluavat paahtaa sitä avoimesti.

Kalorit

Kaksi viipaletta ruisleipää sisältää noin 140 kaloria. Yksi viipale sveitsiläisestä juustosta sisältää noin 105 kaloria, 3 oz. Corned Beef sisältää noin 210 kaloria ja 2 rkl. Venäjän pukeutuminen sisältää noin 105 kaloria. Tämä on noin 560 kaloria tai hieman yli neljäsosa USDA: n suositellusta päivittäisestä kalorilisästä keskimääräiselle aikuiselle.

Ravinteet

Reuben sisältää noin 40 g hiilihydraatteja, 28 g proteiinia ja 5 g kuitua.

Huomioitavaa

Vaikka proteiineja on runsaasti, Reuben-voileipä sisältää lähes 2100 mg natriumia, mikä on noin kolmannes enemmän kuin 1500 mg American Heart Association suosittelee koko päivän. Lisäksi se sisältää 35 grammaa rasvaa - noin kolmannes päivittäisestä summasta, jota Merckin online-lääketieteellinen resurssi suosittelee.