Suolan ja kolesterolin välinen yhteys

Suola ja kolesteroli kulkevat käsi kädessä kasvavan sydänsairauden riskin kasvaessa. Vaikka tarvitset pieniä määriä natriumia ja kolesterolia kehossasi, liikaa voi johtaa sydän- ja verisuonitauteihin. American Heart Association suosittelee, että käytät enintään 1500 milligrammaa natriumia päivässä ja enintään 300 milligrammaa kolesterolia päivässä.

Päivän video

Suola ja natrium

Suola on erittäin natriumia, koska yksi teelusikallinen suola sisältää 2300 milligrammaa natriumia, joka on hyvin yli yhden päivän natriumia. Liian paljon natriumia kehossa houkuttelee vettä, mikä johtaa vedenpidätyskykyyn ja korkeaan verenpaineeseen, mikä lisää riskiä aivohalvaukseen. Vaikka verenpaineesi pysyisi normaalina, liian paljon natriumia lisää ylimääräisiä paineita elimiin - sydämesi mukaan lukien -, jotta verenpaineesi pysyisi normaalina.

Mistä kolesteroli tulee?

Maksa tuottaa noin 75 prosenttia kehon kolesterolista ja toinen 25 prosenttia tulee siitä, mitä syö, ruokavalion kolesterolin muodossa. Tyydyttyneet rasva- ja transrasvat myös nostavat kolesterolia. Ruokavalion kolesterolia ja tyydyttynyttä rasvaa löytyy munankeltuaisista, meijeri-, äyriäisistä, lihan ja siipikarjan rasvasta ja siipikarjan ihon rasvasta. Transrasva on elintarvikkeissa, jotka sisältävät hydrattua tai osittain hydrattua öljyä, kuten ranskalaisia ​​perunoita, munkkeja ja leivonnaisia. Liian suuri kolesteroli veressä voi johtaa tukkeutumiseen valtimoissa, mikä voi johtaa aivohalvaukseen tai sydänkohtaukseen.

Suolainen ja kolesteroliyhteys

Liian paljon natriumia ruokavaliossa - tavallisesti syömästä liikaa jalostettuja elintarvikkeita - voi venyttää aluksia ja valtimoita ja aiheuttaa pieniä kyyneleitä alusten seiniin ja valtimoissa, joissa kolesteroli voi kasvaa helpommin kuin jos ei ole kyyneleitä. Siksi korkea natriumia sisältävä ruokavalio ei vain lisää riskiä korkea verenpaine, se myös lisää riskiä, ​​että kolesteroli kasvaa valtimoissa. Tämä kertyminen johtaa siihen, että veren virtaus on vähäisempää, mikä paineita valtimoiden seiniin ja verisuoniin ja lisää verenpainetta.

Kaksi pientä muutosta - yksi suuri etu

Vältä transrasvoja ja vähentävät natriumia, ruokavalion kolesterolia ja tyydyttynyttä rasvaa. Vähennä suolan saantia tai vältä suolan lisäämistä ruokaan - kokeile yrttejä ja muita mausteita. Poista rasva ja iho lihasta ja siipikarjasta ja älä paista elintarvikkeita; vaan grillata tai leipoa niitä. Lue myös elintarvikemerkinnät ja etsi alentuneita natrium-, tyydyttyneitä ja transrasvoja ja kolesterolia ja lisää hedelmiesi ja vihannesten saantia, koska niillä on monia hyödyllisiä ravintoaineita sydämesi terveydelle.