Kalat yhdellä munalla helposti

Yhdysvallat tuottaa vuosittain 75 miljardia munaa, noin 10 prosenttia maailman tarjonnasta. Munat ovat halpoja, ravintoaineita ja ne voidaan valmistaa monin eri tavoin.

Päivän video

Ravintoaineet

Incredible Muni mukaan munat sisältävät 13 olennaista ravintoainetta eri määrin, mukaan lukien koliini, D-vitamiini, riboflaviini ja proteiini. Munakoiso sisältää vitamiineja A ja E ja yksi niistä harvoista elintarvikkeista, jotka sisältävät luonnollisesti D-vitamiinia.

Kalorit

Yksi suuri, yli-helppo munasolu sisältää 77 kaloria - 24 rasvaa - ja 6 grammaa proteiinia. Yksi iso muna on myös 213 milligrammaa kolesterolia, joka sisältyy keltuaikaan. Lääkelaitos suosittelee päivittäisen kolesterolin saannin rajoittamista 300 milligrammaan. Muna-valkoiset eivät sisällä kolesterolia eikä rasvaa.

Lisäykset

Mausteet, ruokaöljy ja ruoka-annokset lisäävät kaloreita liian vaivattomalle munalle. Esimerkiksi vähärasvainen ruoanvalmistusaine lisää alle 5 kaloria; Sileää samaa munaa 1 tl öljyä lisää 40 kaloria.