Terveet voin korvikkeet popcornille

Vaikka tavallinen popcorn on terveellinen välipala, jossa on vain 30 kaloria ja merkityksetön määrä rasvaa kuppia kohden, voi lisää 102 kaloria, 17. 7 prosenttia päivittäisestä rasvaprosentista ja 36. 5 prosentin päivittäinen arvo tyydyttyneestä rasvasta lisätyn ruokalusikallin mukaan Calorie Labin mukaan. Lisää terveellistä välipalaa, pop popcornia mikroaaltouunissa tai uunissa ja lisää omat terveelliset ainesosat mausteeksi.

Päivän video

Öljy ja mausteet

Voi sijaan käytä sydämen terveitä mono- tai monityydyttymättömiä öljyjä, kuten canolaa tai kasviöljyä, koktamaan popcornia. American Heart Association selittää, että monityydyttymättömät öljyt, kuten oliiviöljy ja safloriöljy, auttavat vähentämään huonoja kolesterolitasoja ja vähentämään sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä. Lisää öljy ennen kuin pop maissin uuni lisätä maku, kun se ponnahtaa. Tai ottakaa tiedekeskuksen julkisen edun ehdotuksesta ja pop maissia ensin, spray sitten kasviöljyllä ja lisää mausteita. CSPI suosittelee valkosipulijauhetta, parmesanjuustoa tai muita suolatonta mausteita. Basilika, oregano ja persilaji kaikki lisäävät ripaus gourmet-makua popcorniin.

Vegaaninen popcorn

Epicurious ehdottaa popcorn-reseptiä, joka ei sisällä meijeriä. Pop popcornia ja itiöljyä itämään. Mausta 2 rkl ruokavaliota hiutaleet laastilla ja vitelalla tai mausteella tai kahvimyllyllä. Lisää 1/2 tl kumpikin sipulijauhetta, valkosipulijauhetta ja kuminaa ja 1 tl suolaa. Ripottele tätä mausteen seosta popcornin päälle ja sekoita se kaikki yhteen. Jos yrität vähentää suolaa ruokavaliossa, ota suola pois tästä reseptistä. Ravitseva hiiva lisää merkittävästi kuituja, proteiineja ja fosforia popcorn-välipaloihin.

Trail Mix

Voit luoda terveellisen välipalan popcornista, sinun ei tarvitse aina lisätä lisäaineita kuin voita. Sen sijaan lisää ainesosia täydentämään popcornia välipala-yhdistelmänä. Popcorn Board ehdottaa, että reitti sekoittuu popcornista ja suosikki pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien yhdistelmästä, joka lisää ravinteita ja makua popcorniin. USDA National Nutrient Database -tietokannan mukaan sekamellit, ilman suolaa, ovat merkittävä kuidun, proteiinin, folaatin ja B-vitamiiniryhmän, mangaanin, kuparin, sinkin, kaliumin, fosforin, magnesiumin, raudan ja kalsiumin lähde.

Chili Lime Popcorn Snack Mix

Mielenkiintoinen makuyhdistelmä Popcorn Board suosittelee lisäämällä lime mehua ja chiliä popcorniin. Tämän reseptin luomiseksi ponnahtaa yksi quart tavallisesta popcornista mikroaaltouunissa tai uunissa. Kuumenna uuni 300 astetta Fahrenheit ja laita popcornia leivinpaperiin. Levitä 1 tl panimonhiivajauhetta tai ravitsemuksellista hiivaa, 1 tl kalkki mehua, 1/2 teelusikallista chilijauhetta ja 1/4 tl suolaa popcornin päälle ja leipoa tämä trooppinen herkku noin seitsemän minuuttia.Brewer-hiiva lisää merkittävästi kuitua reitin sekaan, ja 1 rkl chilijauhetta lisää yli 10 prosenttia suositellusta päivittäisestä saannista kuitua, A-vitamiinia, E-vitamiinia, K-vitamiinia ja B-6-vitamiinia.