Vehnä-vapaa, laihtumaton ja gluteenittomat aamiainen-ideat
Sisällysluettelo:
Useat ruoka-aineallergiat ja intoleranssit voivat tehdä aterioiden valinnan haasteeksi. Gluteenittomien, vehnittömien ja meijerittömien ruokavalintojen jälkeen vältetään kaikki vehnät, ruis, ohra ja maitotuotteet sekä niistä valmistetut elintarvikkeet. Tämän uuden ruokavalion alussa saatat löytää itsesi syömään samoja elintarvikkeita, joiden tiedät olevan turvallisia päivittäin. Kuitenkin ajallaan, voit tuntea enemmän luottamusta haarautuvat uudet, turvalliset aamiainen vaihtoehtoja.
Päivän video
Munakoirat
Voit turvallisesti syödä monia muna-aamiaisaterioita, kun seuraat vehnää, gluteenia ja meijeriä. Sekoita kotitekoisia vihanneksia ja yrttejä, kuten paprikaa, sipulia, sieniä, pinaattia, basilikaa ja persiljaa. Jos tavallisesti lisäät pienen määrän maitoa munateihin ennen vatkaamista, vaihda nondairy-vaihtoehto, kuten soija maito, manteli maito tai riisimaku. Käytä pieniä määriä oliiviöljyä tai kookospähkinäöljyä pannusi tilassa voita sijaan. Vältä munaruokia juustolla, ja valitse tuoreiden hedelmien puolelle paahtoleivän sijaan vehnän ja gluteenin poistamiseksi. Varmista, että ilmoitat ruoan suvaitsemattomuudesta huolella ulkona.
Kaurapuuro
Kaurapuuro on toinen kuuma aamiaisvaihtoehto gluteenia, vehnää ja meijerittömää ruokavaliota varten. Whole Grains Councilin mukaan kaura ei sisällä gluteenia; ne kuitenkin usein korjataan ja käsitellään samalla laitteella kuin vehnä. Varmista, että ostat kauran, joka on merkitty gluteenittomaksi, varmistaen, ettei ristikontaminaatiota ole esiintynyt vehnän tai gluteenia sisältävien jyvien kanssa. Keitä kauraa vedellä tai maitopohjaisella maidolla. Voit voittaa sen tuoreista hedelmistä, pähkinöistä ja siemenistä, kuten marjoista, banaaneista, saksanpähkinöistä ja pellavansiemenistä, saadaksesi enemmän ravitsemusta ja makua aterianne.
Kylmän siementen vaihtoehdot
Jos haluat syödä kylmää viljaa aamulla, sinulla on monia gluteenia, vehnää ja maitotuotetta. Etsi viljaa, joka on valmistettu maissista, riisistä, quinoa, hirssi ja muut gluteenittomat jyvät. Tarkista etiketti ja ainesosaluettelo varmistaaksesi, että vilja ilmoittaa olevan gluteeniton eikä sisällä maitotuotteita. U.S. Food and Drug Administration vaatii yrityksiä merkitsemään sekä vehnää että maitoa. Tuotteessa on lauseke, jossa mainitaan "Sisältää: vehnä ja maitotuotteet" ainesosaluettelon lopussa tai sanat "vehnä" tai "meijeri" suluissa ainesosan jälkeen.Muista syödä viljaa maidoton maito.
Gluteenittomat leipävalmisteet
Voit valita myös gluteenittomista jauhoista valmistetut leipävalmisteet ja ilman meijeriä. Etsi gluteenittomia paukkuja, jotka ovat tavallisesti saatavilla päivittäistavarakaupan luonnollisessa, pakastevalmisteosassa. Voit syödä gluteeniton bagel, maapähkinävoita tai sekoita munaa aamiaiseksi. Gluteenittomia vohveleita ja pannukakkuja myydään myös jäädytettynä monissa myymälöissä tai etsii leivinseoksia, jotta nämä aamiainen ruoat saadaan kotona. Useimmat reseptit vaativat maitoa, mutta voit helposti korvata maidotonta maitoa. Varmista, ettet käytä todellista voita vohveleihin ja pannukakkuihin. Etsi kasviöljyistä valmistettuja voi-vaihtoehtoja.
