Mitkä ovat herneen proteiinin edut?
Sisällysluettelo:
Olitpa seuraamassa vegaanista ruokavaliota tai vain yrittänyt leikata eläinten ruokia, herne proteiini auttaa sinua täyttämään proteiinisi tarpeet. Se ei kuitenkaan ole enää pelkästään halkaistu herneen keittoa. Herneen proteiinin eduilla voi olla kasvava rooli U.S.-elintarvikemarkkinoilla.
Päivän video
Korkealaatuinen proteiinilähde
Vuonna 2012 julkaistussa "Agro FOOD Industry Hi Tech" -eläintutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että yhden herneen tuotteen proteiinin laatu oli samanlainen kuin munasolujen ja soijaa, joita pidetään täydellisinä lähteinä. Täydelliset proteiinilähteet tarjoavat kaikki aminohapot, joita kehosi ei pysty tekemään. Monet kasviproteiinit tarjoavat vain muutamia näistä aminohapoista.
Arginiini-Rich
Grape-proteiini on hyvä arginiinilähde, aminohappo kehonne tarvitsee rakentaa lihaksia. Arginiini on ehdottoman välttämätön, mikä tarkoittaa, että tarvitset sitä enemmän stressin tai sairauden aikana. Saat lisää arginiinia herneen proteiineista kuin muista proteiinilähteistä, FoodNavigator-USA-sivuston artikkelin mukaan.
Ruoka Allergia Vaihtoehto
Jos vältät paistettuja tavaroita ja pastaa, koska olet allerginen munille, herneen proteiini voi olla ratkaisu. Northern Pulse Growers -yhdistyksen mukaan herneiden tiivisteet ja isolaatit voivat korvata munat kakkuissa, evästeissä, vohveleissa ja raviolissa pitäen samalla makua ja koostumusta. Voit nauttia myös herneistä proteiinilähteenä, jos sinulla on maitoa tai soija-allergiaa.
