Ravitsemus Tietoa Potstickers

Kiinalainen legenda kertoo, että potenttiilin historia alkoi yli 1 500 vuotta sitten, kun Kiinan kuninkaan perheen kokki vahingossa poltti potin nyytit. Kun ei ollut aikaa kokata mitään muuta, keittiömestarin poika esitteli astian keisariin ja selitti, että se oli resepti uudelle nimikekille nimeltä potsticker. Nyt monet ravintolat tarjoavat tätä aasialaista kermavaahtoa, joka on valmistettu tahmeista kääreistä alkupalaksi.

Päivän video

Potentickersin ainesosat

->

Käytä wokia ja sekoita vihanneksia.

Kääreen taikina on yleensä jauhoinen ja täynnä hienonnettuja, kevyesti keitettyjä vihanneksia tai lihaa. Vihannekset sisältävät mustots, mustat pavut, sienet, porkkana ja kaali. Lihat ovat yleensä sianlihaa tai kanaa. Potstickers tulevat sivukastikkeella, kuten soija, sinappi, makea ja hapan tai chili.

Maitopohjaiset aineet Potentickersissä

Potrettien kalorisällöt vaihtelevat riippuen siitä, mistä ne ostavat. Esimerkiksi paikallisen Panda Expressin kana potstickereiden tarjoamisella on 220 kaloria kolmeen osaan. Siinä on 11 g rasvaa, joista 2,5 g on kyllästettyä rasvaa eikä transrasvaista. 23 g hiilihydraatteja ja 7 g proteiinia. Sillä on myös 20 mg kolesterolia ja 280 mg natriumia.

Lue pakkaamattoman pakkauksen merkinnät

Kun luet merkkiä, etsi rasvaa, tyydyttynyttä rasvaa, rasvahappoa, hiilihydraattia ja proteiinisisältöä. Huomaa myös kuitu-, natrium- ja kolesteroliarvot. Kouluttamalla itseäsi lukemalla tarroja on tärkeää auttaa pitämään terveellinen ruokavalio.

Ruokavalioon liittyvät asiat

Kasvillasi ja lihajalostoreilla pitäisi olla mahdollisuus nauttia potstickereista. Huomaa kuitenkin, että monissa aasialaisissa ravintoloissa ja elintarvikepakkauskasveissa on paljon pähkinöitä, jotka saattavat jakaa saman tilan, jossa potstickerit kypsytetään. Jos sinulla on allergioita pähkinöihin, voit välttää tätä ruokaa. Koska taikina on jauhoja, niille, joilla on keliakia tai gluteenin suvaitsemattomuus, haluavat pysyä poissa tiskeestä. Niille, jotka katsovat natriumin saantia, on oltava varovaisia ​​korkean natriumin kastikkeista, kuten soijakastikkeesta, mikä nostaa huomattavasti natriumin määrää tässä maljassa.

Homemade Potstickers

->

Roll taikina tehdä potsticker kääre.

Jos koet ruoka-aineallergioita, löydät potretti-resepti tarpeidesi mukaan. On gluteenittomia reseptejä, jotka käyttävät gluteenittomia jauhoja. Kun teet omia potstickereitasi, sinulla on enemmän hallintaa tämän ruoan koko kalorisisältöä, mikä tekee siitä terveellisempää syödä.