Mallasviinietikka

Mallasetikkaa ja etikkaa yleensä on käytetty vuosisatojen ajan ruokaa mausta. Malt etikkaa voidaan ja sitä käytetään terveyteen liittyviin sovelluksiin, kuten lievittämään nivelkipu ja puhdistushaavat. Hippokrates käytti etikkaa vuonna 400 eKr. Monenlaisiin asioihin, mukaan lukien auttaa lisäämään verenkiertoa ja hoitamaan ihosairauksia. Yliopistojen ja tutkimusryhmien maailmanlaajuiset kliiniset tutkimukset ovat vahvistaneet joitakin etikan parantavaa voimaa.

Päivän video

Vähentää verenpainetauti

Japanilaisen elintarvike- ja teknologiakonsernin lehdessä julkaistun 2008 tutkimuksen mukaan maltsatäytön käyttö voi auttaa verenpainetta alentamaan. Malt etikka estää peptidiä angiotensiini-1, hormoni, joka aiheuttaa verisuonten supistumista kehossa. Etikkahapon etikka estää myös steroidituotannon lisäkilpirauhasista, toinen syy korkeaan verenpaineeseen. Voit myös käyttää etikkaa maustettuna suolan sijasta, mikä voi edistää korkea verenpaine.

Lisää aineenvaihduntaa

Mizkan-ryhmän tutkimuslaitoksen 2009 tutkimuksessa todetaan, että etikka, etikkahapon etikkahappo, voi lisätä aineenvaihduntaa. Tutkimuksessa 175 vapaaehtoista henkilöä otti yhden kolmesta etikka-annosta aterioiden kanssa 12 viikon aikana. Terveillä koehenkilöillä, jotka saivat korkeimman päivittäisen annoksen - 30 ml tai 2 ruokalusikallista - juoman kanssa sekoitettua etikkaa oli parhaat tulokset. Painonpudotus, ohuemmat vyötärölinjat, alavartalon indeksointi ja alemmat verisuonten rasva olivat huomattavasti parempia kuin lumelääkekokeilla.

II-tyypin diabetes

Arizona State Universityn ja Ruotsin Lundin yliopiston tutkimuksissa todettiin, että etikan ja veden sekoittamisen juominen ennen aterioita korreloi tyypin II diabetesta sairastavien alhaisten glukoositasojen kanssa. Asiat olivat lääkärin vahvistamat A1C-lääkkeensä ennen kuin tutkimukset alkoivat ja he seurasivat säännöllisesti glukoositasoja ennen nukkumaanmenoa, heräämisen jälkeen ja useita minuutteja aterioiden jälkeen. Vaikka tulokset osoittavat, että glukoosipitoisuudet vähenivät 6 prosenttia, tutkijat ovat yhtä mieltä siitä, että niillä on pitkä matka todisteeksi siitä, että etikka on muutoksista vastaava katalysaattori.

Annostus

Lähes kaikki yleisön saatavilla olevat tutkimukset ovat sitä mieltä, että 30 ml tai 2 rkl etikkaa on annos, joka esittää parhaat ravintotulokset. Empiirisiä todisteita ei kuitenkaan ole, mikä viittaa siihen, mikä annos voi olla tehokas useimmille tai kaikille ihmisille.

Side Effects

Mallasetikka ja kaikki muut etikat sisältävät etikkahappoa, erittäin syövyttävää yhdistettä. Ruokatorven, mahalaukun ja munuaisten vaurioituminen voi johtua etikan liiallisesta käytöstä ja yliannostuksesta. Hampaiden rappeutuminen, osteoporoosi ja alhaiset kaliumtasot voivat johtua liiallisen etikan nauttimisesta säännöllisesti.Voimakas reaktio, kuten hyperreninemia, tila, joka liittyy yliaktiivisiin munuaisiin ja korkea verenpaine, voi johtua etikan väärinkäytöstä. Etikka on myrkyllistä riittävän suurina annoksina. Ota yhteyttä lääkäriin ennen minkään etikan ruokavalion aloittamista.