Matala vatsahappo ja ruokavalio

Kerralla tai toisella olet kokenut, että polttava kipu, mahalaukun aiheuttama kipu palaa ruokatorveesi. Epäilemättä olet käyttänyt lääkkeitä, kuten antasidia, H2-salpaajaa tai protonipumpun estäjää, mikä parantaa oireesi paranemista. Nämä lääkkeet vähentävät mahalaukun happamuutta, mutta jos käytät PPI: itä liian kauan, ne voivat vaikuttaa kehosi kykyyn imeä tiettyjä ravintoaineita.

->

Päivän video

Vatsan happamuus ja ruoansulatus

Mahan mahalaukun mahalaukussa tuottaa ja erittää mahahumpoja paitsi silloin, kun ruoka osuu vatsasi, mutta myös silloin kun näet, haju tai jopa ajattele ruokaa. Nämä mahanesteet sisältävät pepsinogeenia, joka on esiaste pepsiinille, entsyymille, joka sulaa proteiinin ja suolahapon tai HCL: n. Mahalaukun HCL: n mahalaukun pH on noin 2. 0 ja se on välttämätöntä pepsinogeenin muuntamiseksi pepsiiniksi sekä liuottamalla elintarvikkeita ja tappavia mikro-organismeja. Mahalaukun mehut eivät ainoastaan ​​auta proteiineja, vaan myös vaikuttavat ravintoaineiden imeytymiseen, mukaan lukien kalsium, B-12-vitamiini ja rauta. PPI: t, kuten omepratsoli, saattavat nostaa vatsaasi pH: n yli 4: een vuonna 2011 artikkelissa "Alimentary Pharmacology and Therapeutics".

Kalsium- ja matala vatsahappo

PPI: n pitkäkestoinen käyttö voi lisätä lonkkamurtumien riskiä, ​​vuonna 2009 julkaistussa artikkelissa American Journal of Gastroenterology. PPI: t voivat rajoittaa kalsiumin imeytymistä. Jos mahahapon taso on alhainen, on vielä tärkeämpää, että saat riittävästi kalsiumia ruokavaliostasi luuston terveyteen. Aikuiset tarvitsevat 1 000 - 1, 200 milligrammaa kalsiumia päivässä. Maito, jogurtti ja juusto ovat kalsiumin ensisijaisia ​​lähteitä ruokavaliossa. Yksi kuppi rasvatonta maitoa sisältää 299 milligrammaa kalsiumia. Muita kalsiumia sisältäviä nestemäisiä lähteitä ovat väkevöity soijamaito ja appelsiinimehu, tofua, rapeita vihanneksia, kalaa ja parsakaalia.

B-12 tarvitsee happoa

Alhainen mahahappo voi johtaa B-12-vitamiinin puutokseen. B-12-vitamiinia tarvitaan punasolujen ja DNA: n valmistamiseksi. Se myös vaikuttaa neurologiseen toimintaan. B-12: ta esiintyy luonnollisesti eläinravinteissa, kuten lihassa, siipikarjassa ja maitotuotteissa. Vatsassasi oleva HCL ja pepsiini vapauttavat B-12-vitamiinin näistä elintarvikkeista. B-12-vitamiinilla, kuten aamiaismuroilla, väkevöityjä elintarvikkeita ovat kuitenkin jo vapaassa muodossa eivätkä vaadi, että happo tai entsyymi auttaisi sen imeytymiseen. Aikuiset tarvitsevat 2,4 mikrogrammaa B-12-vitamiinia päivässä. Kermit, lohi, tonnikala, rintafilee ja vähärasvainen maito ovat kaikki hyviä lähteitä vitamiinista.

Raudan happamuus

Rauta on välttämätöntä hapen kuljettamiseen koko kehosi.Rautapuutos on yleisin anemian syy maailmanlaajuisesti ruokavalioaineiden toimiston mukaan. Vatsan happamuus on olennaista raudan imeytymiselle. Vatsasi pH vaikuttaa raudan liukoisuuteen ja imeytymiseen pienten suolistasi. Jos mahahappoisuus on liian alhainen, kehosi ei välttämättä kykene imemään riittävästi rautamäärää. Yli 50-vuotiaista yli puolet tarvitsee 8 milligrammaa rautaa päivässä, ja 19-50-vuotiaat naiset tarvitsevat 18 milligrammaa rautaa päivässä. Vahvistettu aamiaismuroja, valkoisia papuja, ostereita, pinaattia, perunoita, kanaa ja naudanlihaa voi auttaa sinua tavata päivittäiset rauta tarpeesi.