Miten Grind auringonkukansiemeniä Omega 3

Auringonkukansiemenet ovat runsaasti E-vitamiinia, joka on voimakas antioksidantti, joka suojaa soluja vapailta radikaaleilta, kaliumia, magnesiumia, sinkkiä, seleeniä ja omega-3-rasvahappoja. Mayo Clinic -sivustolla kerrotaan, että omega-3: t voivat "vähentää merkittävästi veren triglyseriditasoja" ja ne voivat myös vähentää sydänkohtauksia ja sydänsairauksia sekä ehkäistä nivelreuman hoitoa. Hiomisen siemenet voivat tehdä ravintoaineista entistä bioavailable, koska pienet siemenet voivat kulkea koko järjestelmän läpi ilman, että ne hajotetaan. Auringonkukan siementen hiominen helpottaa myös niiden lisäämistä elintarvikkeisiin, kuten kaurahiutaleisiin tai hedelmäpuristeisiin muuttamatta ruoan makua tai koostumusta. Tarvitset erityisiä laitteita jauhamalla siemeniä.

Päivän video

Vaihe 1

Käytä kuoresta poistettuja raa'at siemenet. Raaka-auringonkukansiemeniä on enemmän vahingoittumattomia ravintoaineita kuin paahdetut siemenet, mutta parhaan ravitsemuksellisen edun vuoksi niele siemeniä ennen hiontaa, mikä voi antaa heille kolme kertaa enemmän ravintoaineita, entsyymejä ja mineraaleja kuin epäpuhtauttamattomia raaka-siemeniä verkkosivuilla Vegetarians in Paradise.

Vaihe 2

Käytä kahvimyllyä, tehosekoitinta, ruokaprosessoria tai VitaMixä auringonkukansiementen hiomiseen. Hienojakoisia siemeniä voi käyttää smoothie, kaurajauho, vilja ja keittoja lisätä ravinteita muuttamatta ruokaa tekstuuri.

Vaihe 3

Grind auringonkukansiemeniä, kun tarvitset niitä, koska ne eivät säilytä yhtä hyvin kuin kokonaiset siemenet. Jos hiomata enemmän kuin tarvitset, säilytä maaperän siemeniä pimeässä, ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa tai pakastimessa.

1/4 cup raakaa auringonkukansiemeniä

• Kahvimylly
• Ruoan jalostaja
• Blender
• VitaMix
• Vihjeitä

Karkea maaperän auringonkukan siemenet lisäävät tekstuuria leivonnaisiin tai kotitekoisiin granoihin.

• Varoitukset

Osta orgaanisia auringonkukansiemeniä, koska torjunta-aineet keskittyvät rasvoihin - auringonkukansiemeniä on runsaasti omega-3-rasvahappoja.