Kuinka paljon proteiinia on vihannesten sisällä?

Proteiini ei ole vain voimakkaille lihaksille. Jokainen kehosi solu perustuu siihen jokapäiväisiin toimintoihin ja joissakin tapauksissa energiaan. Kun pyrkii lisäämään proteiinisiirtymääsi, sinun ei aina tarvitse kääntyä lihaan tai kalaan. Vihannekset voivat auttaa sinua lisäämään proteiinia ruokavaliollesi. Kaikilla vihanneksilla on ainakin vähän proteiinia.

Päivän video

Leafy Greens

Jos haluat saada enemmän proteiinia salaattisi, sinun on valittava oikeat lajit lehtivihannekset. Kuppi raa'an silputtua kelaa tarjoaa lähes 3 grammaa proteiinia, 1 kuppi silputtua kennelvihreää sisältää 1 gramman ja raakapensaatti tarjoaa myös lähes 1 gramman proteiinia kuppia kohden. Kaali on myös hieman proteiinipitoista. Saat 2, 5 grammaa proteiinia 1 kuppi silputtua vihreää kaalia, tai lähemmäksi 1,5 grammaa samasta määrästä punaista kaalia. Yksi kuppi hienonnettua kirsikkaa, voikukkaa tai jäävuorisalaattia antaa jokaiselle noin 0,75 grammaa proteiinia. Saman palan lehtisalaatin palo-koko on alle 0,5 grammaa.

Muut kuin starchy vegetables

Brysselin ituja ovat tärkkelys kasvis, joka sisältää runsaasti proteiinia. Yksi kuppi keitettyjä ruusukaaleja sisältää yli 5,5 grammaa proteiinia. Kuivatut, keitetyt 1-kuppiherkut tarjoavat noin 4, 5 grammaa proteiinia. Keitettyä sokerijuurikasta tai parsakaalia tarjoavat kukin 3 grammaa proteiinia 1-kuopista, kun taas höyrytettyä kukkakaalia on noin 2,5 grammaa. Raaka, viipaloitu valkoinen sieni antaa enemmän kuin 2 grammaa kuppiin, sama määrä kypsentämättömiä sipulia on 1. 75 grammaa ja 1 kuppi raakaa julienne paprikaa on lähes 1. 5 grammaa. Jos teet välipaloja 10 raakapuuvillan porkkanaa, 1 kuppi viipaloitu kurkkua tai nauti höyrytettyä 1-kuppisivua munakoisosta, saat noin 1 gramman proteiinia.

Squash on täydellinen herkullinen kuumana maljakoena tai voit lisätä sen pihveihin tai pasta-annoksiin, jotta proteiinisi saanti vähenee hieman. Kirkkaan keltainen kesä squash, makea kurpitsa tai butternut squash tarjoavat lähes 2 grammaa proteiinia keitetystä 1-kuution kuutio-osasta. Tai jos kesäkurpitsa on sinun go-to-tyyppinen squash, samanlainen kokoinen valmistettu osa kesäkurpitsaa antaa sinulle yli 2 grammaa proteiinia. Acorn squash on lähemmäksi 2,5 grammaa proteiinia kupin kuutioista.

Korkea-tärkkelys- ja juurivihannekset

Sinun suosikki leivonnaiset antavat sinulle proteiinia. Yksi 5 1/4-unssista paistettu peruna sisältää lähes 4 grammaa proteiinia. Saat saman määrän proteiinia samanlaisesta leivonnaisesta bataatista. Rutabaga tuottaa 1,5 grammaa proteiinia kuutioidusta 1-kuopista, kun taas jicama-kuppi on vain puolet proteiinin määrästä. Jos sinulla on enemmän kuin 8,5 grammaa proteiinia, sinulla on täysi kuppi vihreitä herneitä.Tai voit olla sivussa höyrytettyä maissia lisätä 4. 5 - 5. 5 grammaa proteiinia teidän levy.

Tiedot pavut

Pavut ovat proteiinipitoinen osa kasvisryhmää. Keitetyt ja jäähdytetyt, he antavat runsaan lisäyksen salaatteihin, mutta voit nauttia niistä myös kuumina. Keitetyt Pinto pavut tarjoavat noin 15 grammaa proteiineja kuppia kohden samalla samalla määrällä Lima-papuja kuin 12 grammaa. Lihapetat, jotka on keitetty ja annosteltu 1-kuppipitoiseen kokoon, antavat sinulle 15 grammaa. Saat noin 15 grammaa proteiinia kupista valmiita meripihkan pavut.