Koti Juoma ja ruoka Aliravitsemuksen ja alkoholin vaikutukset

Aliravitsemuksen ja alkoholin vaikutukset

Sisällysluettelo:

Anonim

Alkoholi vaikuttaa aidsin ravitsemukseen vähentämällä ruokahalua ja elintärkeitä ravintoaineita. juominen usein toimii korvikkeena aterioita, mukaan MayoClinic. com. Monet alkoholistit ovat aliravittuja joko koska he kuluttavat liian vähän välttämättömiä ravintoaineita tai koska alkoholi ja sen aineenvaihdunta estävät elimistöä käyttämästä näitä ravintoaineita National Institute of Alcohol Abuse- ja alkoholismi-instituutin mukaan. Alkoholismi johtaa ravinteiden epätasapainoon ja imeytymiseen.

Päivän video

Kehon rasva

Kohtalainen juominen tavallisesti kuluttavat alkoholia normaalin ruoan saannin lisäksi, ja sen osuus kehon rasvasta on ilmeisimmin yleinen lihavuus, johon yleisesti viitataan kuten "olut vatsa. "Alkoholi raskaissa annoksissa ei ole hyvin metaboloitu ja tuottaa enemmän lämpöä kuin rasva. Raskaat juovat tavallisesti kuluttavat alkoholia normaalin ruoan saannin sijaan ja kärsivät tavallisesti aliravitsemuksesta Eleanor Whitneyn ja Sharon Rolfesin mukaan "Ymmärtää ravitsemusta. ”

Energia

Verrattuna 4 kaloriin grammaa proteiineja ja hiilihydraatteja kohti, alkoholi sisältää 7 kaloria grammaa kohden, mutta nämä tyhjät kalorit eivät sisällä ravintoaineita. 12 oz. säännöllisen oluen tarjoaminen tarjoaa 150 kaloria. 1 ½ oz. 80 todistusaineella annostelu sisältää 100 kaloria ja 3 ½ oz. Valkoviinissä on 70 kaloria. Yleensä enemmän kaloreita käytetään alkoholia, sitä vähemmän kaloreita käytetään ravitsemukselliseen ruokaan.

Ravinteet

Mitä enemmän alkoholi ihmisiä juo, sitä vähemmän todennäköisesti he kuluttavat tarpeeksi ruokaa riittävän ravinnon saamiseksi. Ravinteiden puutteet ovat väistämättömiä "ymmärtää ravitsemusta", koska alkoholi syrjäyttää ruokaa ja häiritsee ruumiin ravintoaineiden käyttöä. Lopulta tietyt ravinteet ovat joko puuttuvia tai tehottomia.

Aineenvaihdunta

Krooninen alkoholismi häiritsee kulutettujen ravintoaineiden metaboliaa. Esimerkiksi "ymmärtäen ravitsemuksen" mukaan maksan menettää kykynsä säilyttää B-vitamiinifosfaatti niin, että munuaiset erittelevät enemmän folaattia virtsassa ja ruoansulatuskanavan tuhoava folaattipuutos kehittyy.

Alkoholi häiritsee myös folaatin roolia homokystiinin käsittelyssä, joten sydänsairauksiin liittyvä liiallinen taso kehittyy. Köyhä folaatin tila ja alkoholismi liittyvät myös kolorektaalisyöpään. Muun B-vitamiinin, tiamiinin, huonontuminen ja puute aiheuttavat Wernicke-Korsakoffin oireyhtymän, joka vaikuttaa silmänlihakseen, vahingoittuneisiin hermoihin, muistin heikkenemiseen ja koordinointiin.

Alkoholin aineenvaihdunnassa tuotettu asetaalidiini aiheuttaa myös B-6-vitamiinin puutteen, mikä johtaa punaisten verisolujen tuotannon vähenemiseen.

Vitamiinit

Alkoholi edistää aliravitsemusta puuttumalla joidenkin vitamiinien tehokkaaseen käyttöön.Esimerkiksi suolistosolut eivät absorboi tiamiinia, folaattia eikä B-12-vitamiinia. Maksa-solut menettävät kyvyn aktivoida D-vitamiinia tehokkaasti "Ymmärtää ravitsemusta". "

Toksiinit

Alkoholismin suorat myrkylliset vaikutukset edistävät aliravitsemusta. Alkoholi aiheuttaa mahansoluja salvatakseen liikaa mahahappoa ja histamiinia. Histamiini tuottaa tulehdusta ja liikaa mahahappoa ärsyttää mahalaukun ja ruokatorven vuorausta ja tekee ne haavoittuviksi haavojen muodostumiselle.