Green Chilin etuja

Vihreä chili on katkottua intialaisista ja eteläamerikkalaisista ruokavaliosta. Kili on kukkaviljelmien Capsicum annuum ja C. frutescens -kasvien hedelmä. Vihreää chiliä käytetään pääasiassa mausteena elintarvikkeessa, vaikka se sisältyy joihinkin lääkkeisiin. Se tuottaa öljyä, joka on viskoosi, terävä ja pistävä, ja se voi myös toimia mausteena. Kiilto voidaan myös jauhaa jauheena käyttää vastaaviin tarkoituksiin.

Päivän video

A-vitamiini

Vihreässä chilessä runsain ravintoaine on A-vitamiini, U.S. maatalousministeriön kansallisen ravinnetietokannan mukaan. Vitamiini on karotenoidi, joka tunnetaan myös retinolina, joka liittyy antioksidanttiin beetakaroteeniin. A-vitamiini on tärkeä luiden, hampaiden, limakalvojen, silmien ja ihon terveyden ja ylläpidon kannalta Medline Plusn mukaan. Vitamiini on tärkeä terveille silmille, koska se tuottaa verkkokalvon pigmentaatiota ja edistää yönäköä. A-vitamiinin puutteet heikentävät näkökykyä ja koskemattomuutta.

C-vitamiini

C-vitamiini tai askorbiinihappo on toiseksi runsain ravinto vihreällä chilillä. Se toimii sekä antioksidanttina että vitamiineina, sanoo Medline Plus. Se on välttämätöntä kollageenin, arpikudoksen, nivelsiteiden, verisuonten ja jänteiden muodostumiselle. Se myös auttaa kehoa ylläpitämään ja korjaamaan haavoja, luita, hampaita ja rustoja. Antioksidanttina se vahvistaa yleistä terveyttä ja auttaa elimistöä torjumaan infektioita.

Dietary Fiber

Vihreä chilillä on runsaasti ruokavaliota - 2 tl kuivattua chilijauhetta sisältää 10 prosenttia päivittäisestä kuidun arvosta elintarvike- ja lääkevirastolta. Ruokavalmiste on imeytymätön ja kulkee ruoansulatusjärjestelmän läpi ja työntää jätettä pois. Se myös edistää suuresti kylläisyyttä. Kuitu voi estää ummetusta ja auttaa pitämään terveellisen painon sekä edistää ruoansulatuskanavan terveyttä erityisesti suolistossa.

Kapsaisiini

Kapsaisiini on aine, joka esiintyy luonnollisesti chilipaprikoilla, antaen heille mausteisen makunsa. Kuumempi chili, sitä enemmän kapsaisiinia se sisältää. Kapsaisiini estää tehokkaasti neuropeptidejä, jotka aiheuttavat tulehdusta, mikä vähentää tulehdusta nieltynä. On kliinistä näyttöä siitä, että kapsaisiini voi myös hoitaa hermosairauksia, kuten pysyvää kipua, psoriaasia ja neuropatiaa. Lisäksi kapsaisiini toimii luonnollisena kipulääkkeenä, joka on riittävän tehokas auttamaan sellaisten sairauksien hoitamisessa, kuten nivelrikko.